La gestione del frutteto prevede l’inerbimento costante dell’interfilare, che però può esercitare una competizione idrico-nutrizionale nei confronti degli alberi, ed essere fonte di patologie come la maculatura bruna (Stemphylium vesicarium). Una soluzione alternativa può essere quella di passare all’inerbimento mirato con trifoglio, favorire l’apporto di azoto e ridurre l’uso di fitofarmaci (Eco-schema 2, PAC 2023-2027). Il progetto “IFASA - Inerbimento nei Frutteti per l'Aumento della Sostenibilità Aziendale” prevede il confronto fra interfilare lavorato, inerbito naturale ed inerbito con trifoglio e la valutazione dell’effetto su fisiologia della pianta, diffusione della maculatura bruna e qualità del suolo. L'incontro tecnico, dedicato al ruolo delle colture di copertura nei frutteti e alla loro relazione con gli aspetti agro ecologici, fisiologici e qualitativi del pereto, si concluderà con la visita guidata ai campi di prova.

Luigi MANFRINI – Università di Bologna

Il progetto IFASA Link a Presentazione

Emanuele RADICETTI – Università di Ferrara

Uso delle colture di copertura nei frutteti Link a Presentazione

Paola TEDESCHI – Università di Ferrara

Pera Abate Fétel: qualità dei frutti, valutazione delle caratteristiche nutrizionali e funzionali Link a Presentazione