Convegno Tecnico - ingresso libero

Lunedì 29 Aprile 2024, ore 17.00 - Sala F.lli Navarra Cooperativa C.A.S.A. MESOLA Magazzino - via Bassalunga - 44026 Mesola FE

 L’Asparago è una coltura interessante da un punto di vista agronomico, nutrizionale e culinario, e quindi molto apprezzato sia dai coltivatori che dai consumatori.

Oggi l’Italia si può ritenere uno dei maggiori produttori in Europa, grazie alla versatilità della coltura che si adatta bene a tutto il territorio nazionale, grazie alla diversificazione delle varietà colturali.

A rendere l'asparago una risorsa è anche la sua semplicità di coltivazione. Si raccoglie nei mesi primaverili e un'asparagiaia può durare un decennio e forse più; nel giro di un paio di anni l'impianto va in produzione.

Gli argomenti che verranno trattati durante il convegno sono:

-Tecnica di coltivazione e focus delle potenzialità - Possibili sbocchi di mercato - Potenzialità dalla nuova genetica - Accordi con GDO - Importanza IGP

 PROGRAMMA:

Saluti Istituzionali

Michele Mangolini - Presidente Cooperativa C.A.S.A. MESOLA – (Moderatore)

Gianni Michele Padovani - Sindaco di Mesola

Nicola Gherardi Ravalli Modoni - Presidente Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra

 Interventi tecnici

-Luciano Trentini - International Technical Group Befve & Co 

Importanza dell’asparago nel Mercato Globale

-Alessia Losa - CREA-GB di Montanaso Lombardo

Miglioramento genetico dell’asparago

-Tea Sala - CREA-GB di Montanaso Lombardo

Costituzione e mantenimento degli ibridi di asparago

 -Stefano Roverati – Resp. Tecnico Cooperativa C.A.S.A. MESOLA

Tecnica di coltivazione

-Luca Davì – Resp. Tecnico Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra e

-Leonardo Mannarelli - Eiffel S.p.A. Industria Materie Plastiche

Esperienza diretta e risultati di 4 anni di coltivazione

-Mauro Menegatti - Direttore Cooperativa C.A.S.A. MESOLA

Andamento del mercato e potenzialità