Sala L. Benini della Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra, via Conca 73 B – 44123 Ferrara
Saluti istituzionali
Nicola Gherardi Ravalli Modoni - Presidente Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra
Alan Fabbri - Sindaco di Ferrara
Michele Mangolini - Presidente Cooperativa C.A.S.A. MESOLA
Interventi Tecnici
-Luciano Trentini - International Technical Group Befve & Co
Importanza dell’asparago nel Mercato Globale
-Alessia Losa - CREA-GB di Montanaso Lombardo
Miglioramento genetico dell’asparago
-Tea Sala - CREA-GB di Montanaso Lombardo
Costituzione e mantenimento degli ibridi di asparago
-Stefano Roverati – Resp. Tecnico Cooperativa C.A.S.A. MESOLA
Tecnica di coltivazione
-Luca Davì – Tecnico Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra
-Eleonora Corinti - Eiffel S.p.A. Industria Materie Plastiche e
-Matteo Simeoni – Studente Istituto Agrario F.lli Navarra
Esperienza diretta e risultati di 4 anni di coltivazione
-Mauro Menegatti - Direttore Cooperativa C.A.S.A. MESOLA
Andamento del mercato e potenzialità
Partecipazione libera, previa iscrizione al link
Struttura accessibile a norma del D.M. 236/89 sull’abbattimento delle barriere architettoniche
Al termine del convegno si potranno degustare proposte culinarie a base di asparago preparate dall’Istituto Vergani Navarra