La mattina di mercoledì 27 settembre c.a., alle ore 8.30 si svolgerà la prima delle due giornate tecniche, dedicate alle varietà tardive di melo, che la Fondazione per l’Agricoltura F.lli Navarra organizza annualmente dal 2008.

Quest’anno la giornata tecnica si svolgerà in collaborazione con il Consorzio MelaPiù, il quale  si occupa da quasi 30 anni di valorizzare la Fuji prodotta in pianura; proprio per questo motivo il focus dell’evento sarà dedicato alla varietà originaria del Giappone.

La Mela Fuji

Com’è noto, la varietà FUJI è probabilmente la mela più apprezzata dai consumatori, ma al tempo stesso presenta criticità di produzione che ne hanno limitato la diffusione su larga scala.

La difficoltà di colorazione, la cosmesi non sempre perfetta, ma soprattutto la forte sensibilità all’alternanza di produzione sono le principali limitazioni della varietà.

Il Comitato Tecnico del Consorzio MelaPiù e l’Ufficio Tecnico della Fondazione Navarra hanno svolto prove sperimentali e attività dimostrative a partire dalla fine degli anni 90, cercando di limitare questi aspetti negativi e rendere la produzione economicamente sostenibile.

Considerando i prezzi di liquidazione medi degli ultimi anni significa produrre almeno 35 ton/ha di prima qualità 75+; è ben noto che tale obiettivo non è semplice da raggiungere.

Mercoledì, durante la visita dei vari impianti ci sarà l’occasione di approfondire gli aspetti tecnici finalizzati ad aumentare la quota di prima qualità; si vedrà un Campo Cloni, gli effetti del diradamento chimico dello scorso anno, un Campo Portinnesti e l’applicazione della tecnica della sfogliatura (manuale e pneumatica).

Il Kiwi Gruppo Jingold

Ci sarà inoltre l’occasione per rivedere l’innovativo Campo Kiwi (Varietà Jin Tao) progettato in collaborazione con il Gruppo Jingold.

L’evento sarà gratuito per i Produttori Conferenti alle Strutture socie del Consorzio MelaPiù e per gli iscritti alla Campagna Sostenitori 2023 della Fondazione Navarra.

A tutti gli altri partecipanti sarà chiesto un contributo di € 20.00 a persona.

Gli aspiranti partecipanti sono pregati di registrarsi entro il 25/09/2023 al seguente LINK